Największym problemem przy diecie bezglutenowej bywa zwykle pieczywo. To sprzedawane w sklepach naładowane jest chemią, leży na sklepowych półkach miesiącami i jest naprawdę niesmaczne. Z tego powodu początkowo całkowicie zrezygnowałam z pieczywa. Potem zaczęłam piec chleby i bułki sama. Poniższy przepis wykorzystuje przede wszystkim skrobię ziemniaczaną, którą spośród wszystkich sypkich produktów bezglutenowych najłatwiej znaleźć w stacjonarnych sklepach.
